Kolay nefis sağlıklı Kabak Çorbası

Posted by Chef

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 tane kabak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan
  • 1 su bardağı süt
  • Sıvıyağ
  • Et suyu
  • Su
  • Tuz

Üzeri için;

  • Dereotu

Yapılışı

  1. Soğan yemeklik doğranıp, tavaya alınır.. Az yağ ile kavrulur.
  2. Kabaklar küçük küp şeklinde doğranıp, soğanlara eklenir.. Ve kavrulur.
  3. Ayrı bir tencerede un ve tereyağı iyice kavrulur ve soğuk süt eklenir.. Ardından {varsa et suyu} soğuk su da ilave edilir karıştırılır.
  4. Kaynayınca, kavrulan sebzeler de çorbaya ilave edilir.
  5. Bir taşım daha kaynatılır.. Servis edilirken dereotu da eklenir…

Ve afiyetle yenir.

(Visited 28 times, 1 visits today)

Awesome in Total

9.0

“The classic flavourings for venison are used here in a warming stew. If you can’t get shanks, diced shoulder would also work. ”

Time9.0
Quality8.0
Aesthetic10.0
Reader Rating: ( 0 vote ) 0