Etimek Salatası

Posted by Chef

Etimek Salatası

Etimek salatası, bir anda sizi renk cümbüşünün içine çeken, hem gözünüzü hem de midenizi doyuran lezzetler bütünü…
Süslemede kullanılan garnitür ve sebze çeşitleri fazlasıyla lezzet katıyor kolay salataya..
Etimek salatasına, şık görünümünden dolayı etimek pastası diyenler de var.. Haksız da sayılmazlar.
Etimek salatası tarifimi, ara kata tavuk döşeyerek tamamladım..Yoğurtlu salata olarakda söylenir… Bu muhteşem uyumu sizlerin de denemesi için kanalımda sunuyorum..
Etimek salatasını dilim olarak servis ettiğimiz için, salatayı garnitürle Süslemeden önce dilimleri belirlemek çok yerinde bi hareket olacaktır..Çünkü, kullanılan garnitürün her çeşidi 1 etimek salatası diliminin üzerinde yer almalı.. Aksi takdirde genele yayılırsa şık görünür ancak herkese aynı dilim düşmediği için, herkes aynı lezzeti alamaz..
Detaylı anlatım videomda… İyi seyirler..
Kanalıma abone olarak bana destek olmayı unutmayın..

Malzemeler

36 adet etimek

1,5 büyük boy kase yoğurt,
1,5 büyük boy kase süzme yoğurt,
1 kase süzme yoğurt {üzeri için}
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz.
İsteğe bağlı didilmiş tavuk göğsü

Garnitürü için;
Kornişon Turşu
Közlenmiş kırmızı biber
Mısır
Dereotu
Maydanoz

Yapılışı

  1. Yoğurtlar, sarımsak mayonez ve tuz ile iyice çırpılır.
    Etimekler teker teker yoğurda batırılarak dikdörtgen borcama dizilir..
  2. Arasına istersenz didilmiş tavuk koyabilirsiniz.. (ben videomda o şeklde yaptım. Çok daha lezzetli oluyor)
    Tavukların üzerine tekrar yoğurda buladığımız etimekler diziler ve en üzerine 1 kase süzme yoğurt sürülür.
    Bıçak yardımıyla Dilimler belirlenir ki, her dilimde aynı garnitürler bulunsun.
  3. Her dilimin üzerine garnitürler yerleştirilir.
  4. En az 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
  5. Dilimlenerek servis yapılır.
  6. Herkese afiyet olsun…
(Visited 163 times, 1 visits today)