Trileçe tarifi

Posted by Chef

 

Trileçe Tarifi

Trileçe tarifi ,  isminin de benzerliğiyle olsa gerek, tüm tatlıların kraliçesi benim gözümde…

Hem süt, hem krema, hem karamel, hem kekten oluşan bu dopdolu tatlı sizce de kraliçe olmayı hak etmiyor mu?

Trileçe tatlısı, Arnavutların meşhur tatlısı olsa da,

Türk damak tadının da son yıllarda efsanesi oldu..

Trileçe tarifimle, daha önce yediğiniz tüm trileçeleri unutacaksınız.

Gerek kekinin kıvamı, gerekse, sütlü şerbeti ve karameliyle tarif defterinizde yerini,  tadan misafirlerinizden de tam not alacak  bu tatlı tarifimi öncelikle sizlerin beğenisine sunuyorum..

Yeni tariflerimden haberdar olmak istiyorsanız, kanalıma abone olmayı unutmayınız 🍀

Tariflerime www.cokkolaytarif.com adlı web sitemden de ulaşabilirsiniz.

Beni instagramdan da takip edebilirsiniz..

İnstagram : @cokkolaytarifler

Malzemeler

Keki için;

5 adet yumurta

1 sb şeker

1,5 sb un

1 kbrtma tozu

1 vanilya

Keki ıslatmak için;

1 lt süt

1 sb şeker

1 pkt krema

1 pkt vanilya

Üzeri için;

2 pkt krem şanti

1,5 sb süt

Not: Karamel tarifini kanalımdaki trileçe karameli adlı videodan izleyebilirsiniz.

Yapılışı

  1. Yumurta sarılarını şekerle çırpıyoruz. Yumurtaların aklarını ayrı bir kasede iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Yumurtalı karışıma ekliyoruz. Ardından diğer malzemelerimizi de ekliyoruz çırpıyoruz.
  2. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabımıza boşaltıp 180 ° de yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Kürdanı batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  3. Kekimiz pişerken keki ıslatmak için sosumuzu hazırlıyoruz.1 ltre sütü ısıtıp içerisine şekeri koyup karıştırıyoruz. Şeker eridikten sonra krema ve vanilyamızıda ekleyip karıştırıyoruz, buz dolabına koyup soğutuyoruz.
  4. Kekimiz ve sosumuz soğukken sosu kekimize döküyoruz en az 2 saat dinlendirdikten sonra… Krem şantiyi sütle çırpıp hazırlıyoruz, soğuk krem şantimizi sosunu çeken kekimizin üzerine sürüyoruz.
  5. Trileçemizi kesiyoruz ve daha önce hazırladığımız karamelimizi de üzerine sürüyoruz. Artık trileçemiz hazır. Mümkünse 1 gün önceden yapın trileçenizi daha lezzetli olduğunu göreceksiniz…

Herkese afiyet olsun…

(Visited 109 times, 1 visits today)