Enfes Kolay Turta Tarifi

Posted by Chef

Enfes Kolay Turta Tarifi

Enfes kolay turta tarifi, Turta, tart, pay, tartölet gibi ismi birbirine benzeyen ve sürekli karıştırılan, ancak ufak tefek farklarıyla kendilerini belli eden benzer türde tatlı çeşitleri Türk Mutfağında da yerini aldı.
Ben de ^Turtayı^ Kızılcığın ekşimsi mayhoş tadıyla, kıpkırmızı rengi ve insan sağlığına olan sayısız faydasıyla bütünleştirdim…Kızılcık marmelatlı turta yaptım …Kolay turta yaptım…Attım fırına ve pişirdim.. Sizler de meyveli turta çeşitleri yapabilirsiniz…

Sonucu sizlerin beğenisine sunuyorum.
Turta Tarifim, Çay saatlerinize ;şıklığıyla ve tadıyla mükemmel eşlik edecek..
Yapımı kolay ve az bir malzeme ile damak çatlatacak bir lezzet elde edeceksiniz.
Turtayı elma, çilek, frambuaz, ahududu, vişne, ayva gibi meyvelerle de hazırlayabilirsiniz..
Kızılcık marmelatı kullanarak yaptığım Turtanın tarifine geçiyorum.

Malzemeler

3,5 su b un
1 su b. Pudra şekeri
2 adet yumurta
150 gr Margarin ve ya tereyağı
1 pkt vanilya
Yarım paket kabartma tozu

İç harcı için ;
Kızılcık Marmelatı
Üzeri için ; pudra şekeri

Yapılışı

  1. Un, pudra şekeri,kabartma tozu, vanilya, yumurta, ve yağ yoğurma kabına alınır… Havuz oluşturularak önce yağ ve yumurta iyice yoğurulur..
  2. Kenarlardan yavaş yavaş un alınarak yoğurmaya devam edilir. 1 küçük 1 büyük parça olarak 2 ye bölünür.
    Yağladığımız fırın kabına büyük parça alınır ve yayılır.. (merdane ile açarak da yapabilirsiniz.)
  3. Kenarları yükseltilerek havuz oluşturulur.
  4. Kızılcık marmelatı havuza yayılır..
  5. Kalan küçük parça hamura şekil verilerek üzerine yerleştirilir.. (ben kurabiye kalıbı kullandım)
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirilir.
  7. Soğuyunca Pudra şekeri serpilir ve servis edilir.
(Visited 75 times, 1 visits today)