DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI / ÇORBA TARİFLERİ

Domatesli şehriye çorbası

Malzemeler

1 çay bardağı tel şehriye
5 adet çeri domatesi
2 adet çarliston biberi
1 adet kuru soğan
Yarım limon
Bir tutam maydanoz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir yk salça

Yapılışı

Sıvı yağını tenceremize alıp kızdırdıktan sonra küp küp doğradığımız soğanları tenceremize alıyoruz. Kavurduğumuz soğanlarımıza salçayı da ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra küçük küçük doğradığımız biberi de tenceremize ekleyerek bir miktar kavuruyoruz. Üzerine doğradığımız domatesi ve tel şehriyeyi de ekleyerek karıştırdıktan sonra 1 lt kaynar suyu ilave ediyoruz. Kaynayan çorbamıza yarım limonu da ekleyerek 5 dakika daha kaynattıktan sonra çorbamız servise hazır hale gelmiştir.

Afiyet olsun...